Unsere Empfehlung:
Kabarett-Menü
gültig vom 01.01. bis 10.11.2020:
Buchen Sie zur Vorstellung gleich Ihr 3-Gänge-Menü dazu,
wofür Sie Ihre Plätze bitte mindestens 1 Stunde vor Showbeginn einnehmen sollten.
pro Person für 25,00 €
Vorspeise:
* Saisonale Suppe mit knusprigem Baguette
Hauptgang:
* Maishähnchenbrust mit Pfefferjus an Gemüse und Kartoffeln
Vegetarische Alternative im Hauptgang:
* Pasta mit Tomaten, frischem Pesto und Parmesan
Dessert:
* Überraschungsdessert: Trilogie nach Wahl des Küchenchefs
Suppen
mit Kräuterpesto und Baguette
mit Chili-Popcorn und Baguette
Salate
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen frisches Baguette.
Wähle deine Lieblingszutat:
Hähnchenbruststreifen / Champignons +4.90 €
Kalbsleber / Zwiebeln +5.90 €
Ziegenkäse-Crostini +4.90 €
Pulled Pork +5.20 €
Serrano-Schinken / Parmesan +5.00 €
Rumpsteak / Kräuterbutter +12.00 €
Romana Salat, Croûtons, Tomaten, Ei, Parmesan und Caesar Dressing
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Rucola, Balsamico-Dressing
CousCous, Blattsalate, Oliven, Tomaten, Hirtenkäse, Cashew, Balsamico-Dressing
Vorspeisen
Kichererbsen püriert mit Sesampaste, frischem Zitronensaft, Olivenöl und Baguette
Gemüse, Hummus, Serrano-Schinken, Chorizo-Salami, Käsewürfel, Oliven und Baguette
Mariniertes Gemüse bestehend aus würzigen Trockentomaten, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni, Zucchini, Rucola und Baguette
Zwischendurch
wahlweise mit Tomaten-Zucchini-Salsa-Dip, Käsecreme, Guacamolde, BBQ oder Sauerrahm
(Extra-Dip 0.95 Euro)
mit Currysoße und Baguette
wahlweise mit Tomaten-Salsa, Sweet-Chili-Soße, BBQ-Soße, Käsecreme, Sauerrahm oder Guacamole
(Extra-Dip 0.95 Euro)
wahlweise dazu:
Jalapenos (+1.20 €)
mit Käse überbacken (+1.90 €)
Hähnchen, Champignons, Käse, Toast
Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan
Emmentaler, Gouda, Hirtenkäse, Oliven und Baguette
mit Weintrauben und Baguette
Oliven, Hirtenkäse und Rucola
wahlweise:
Orient - 9.90 €
Couscous / Hummus / Rosinen / Oliven / Salat / Käse / Sauerrahm
Beef - 10.90 €
Sloppy Joe (Hackfleischsauce) / Apfel-Weißkrautsalat / Gewürzgurke / Salat / Sauerrahm
Pulled Pork - 10.90 €
Schweinezupffleisch / Tomaten-Salsa / BBQ / Apfel-Weißkrautsalat
Sächsisch - 8.90 €
Sauerrahm / Leberwurst / Kräuterbutter
Vegan - 7.90 €
Apfel-Weißkrautsalat / Hummus / Salsa / Jalapeno-Paprika-Relish
Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
wahlweise dazu:
extra Käse (+2,00 €)
mit Ziegenkäse, Thymianhonig, Zwiebeln, Lauch und Sauerrahm
Hackfleischsauce, Gewürzgurken, Zwiebeln, Käse
Pasta
mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
wahlweise dazu:
2 Garnelenspieße (+4,90 €)
mit Mangold und Kräuterrahm
dazu Zucchini, Paprika in einer Tomaten-Curry-Soße
Gemüse, Sojasauce, Chili
Thailändische Speisen
Unsere Thailändischen Gerichte sind gluten- und laktosefrei.
Thailändische Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Champignons und Baguette
wahlweise dazu:
Garnelenspieß (+2.70 €)
Hähnchenstreifen (+1.80 €)
Sojasoße mit Cashewnüssen, Bambus, Paprika, Chili und Duftreis
mit Hähnchenstreifen in Kokosmilch, rotem Curry, knackigem Gemüse, Limonenblättern und Duftreis
mit grünem Curry, knackigem Gemüse in Kokosmilch und Duftreis
wahlweise dazu:
2 Garnelenspieße (+4.90 €)
Kokosmilch, Garnelen, Lachs, grünes Curry, Limonenblätter, Gemüse, Duftreis
Hauptspeisen
auf Zwiebeln, Apfelspalten und Kartoffelpüree
mit Gemüse und Kartoffeln
Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes Frites
wahlweise dazu:
Rahmchampignons (+3.50 €)
Pfeffersoße (+2.50 €)
Beilagensalat (+3.90 €)
mit Tomaten-Nacho-Füllung, Mangold, Gemüse und Gnocchi
mit Tomate-Nacho-Kruste, Spaghetti, Pesto und Parmesan
Kalbsleber, Bratwurst, Flanksteak, Rumpsteak, Kräuterbutter, Champignons, Pommes Frites
Burger
Schweinezupffleisch in BBQ-Soße mit Weißkraut, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat und Sesambun
Flanksteak*, Käse, Salat, Apfel-Weißkrautsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Jalapeno-Paprika-Relish, rustikaler Bun
*stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil des Rindes
Sloppy Joe, Weißkrautsalat, rustikaler Bun
Lachs, Special Sauce, Salat, Käse, Gewürzgurke, Tomaten, Zwiebeln, rustikaler Bun
Rind, Spezialsoße, Cheddar, Bacon, Tomaten, Gewürzgurke, Zwiebeln, Salat, Sesambun
Vegane Gerichte
mit Kräuterpesto und Baguette
Thailändische Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Champignons und Baguette
Kichererbsen püriert mit Sesampaste, frischem Zitronensaft, Olivenöl und Baguette
mit Gemüse, Sojasoße und Chili
mit Olivenöl, Tomaten-Salsa, Oliven, Zwiebeln und Rucola
mit grünem Curry, knackigem Gemüse in Kokosmilch und Duftreis
Backkartoffel, Apfel-Weißkraut, Hummus, Salat, Jalapeno-Paprika-Relish
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Rucola, Balsamico-Dressing
Dessert
mit Apfel-Ingwer-Chutney und Erdbeer-Basilikum-Eis
mit Vanilleeis und Sahne
Gebrannte Vanillecreme mit Karamell und Schokoladeneis
mit Bananeneis, Nutella, Mandelsplitter und Sahne
Apfelmus, Vanilleeis, Sahne
wahlweise dazu:
Eierlikör 14% Vol. (2cl) +1,50 €
mit Joghurt +0,40 €
Käse, Weintrauben, Baguette
Eisbecher
Unser Eis kommt aus der Milchbar Pinguin aus eigener Herstellung.
Unsere Eissorten: Vanille / Schoko / Mango / Erdbeer-Basilikum / Himbeer / Joghurt / Banane | je Kugel 1.50 €
3 Kugeln Fruchteis mit gemischten Früchten und Sahne
3 Kugeln Vanilleeis mit heißes Apfel-Ingwer-Chutney und Sahne
3 Kugeln Eis mit Schokoladensoße und Sahne
3 Kugeln Eis mit Apfelmus, Eierlikör, Schokoladensoße und Sahne
Vanilleeis und Sahne
1 Kugel Joghurteis, 2 Kugeln Fruchteis, Joghurt, Früchte